Moderne Makrobiotik

Rückblick: Makrobiotische Urlaubswoche in Prerow auf dem Darss vom 16. bis 22. April 2011

Posted on: 26. April 2011

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Vom 16. bis 22. April 2011 fand die 13. Makrobiotische Urlaubswoche in Prerow auf dem Darss statt. Paulina Keim-Schaub vom Viva Makro in Bremen kochte morgens, mittags und abends – diesmal für 21 Teilnehmer mit 4 Kindern! Hier das Menue am letzten Abend:

***

Mangoldcreme mit Tempura-Reis-Räuchertofu-Bällchen

*

Pastel de Choclo (Maisauflauf mit Seitan), ein chilenisches Gericht

Gekochter Salat (Möhre, Stangensellerie, Steckrübe)

*

Reis-Maronen-Amasake-Creme

***

Die Termine für die nächsten Urlaubswochen stehen bereits fest:

22. bis 28. Oktober 2011

21. bis 27. April 2012

6. bis 12. Oktober 2012

und im Jahr 2013 dann sogar 7 statt 6 Tage:

20. bis 27. April 2013

5. bis 12. Oktober 2013

Die makrobiotischen Urlaubswochen finden im vegetarischen Hotel Haus Linden in Prerow statt und sind wärmestens zu empfehlen: für Neueinsteiger und Neugierige sind sie die beste Gelegenheit, Geschmack und Wirkung der makrobiotischen Küche kennen zu lernen. Der kleine Ort Prerow auf der Halbinsel Darss gehört zum Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft. Die Prerowbucht bietet einen der schönsten Strände Europas. Wir haben zum 5. Mal an der Makrobiotischen Urlaubswoche in Prerow teilgenommen und hatten immer Glück mit dem Wetter, doch diesmal haben die Sonnenstunden uns ganz besonders verwöhnt… Vielen Dank an Paulina und Anne für die vielen wunderbaren Gerichte! – Anmeldung im Haus Linden, Telefon 03823-3636, info@haus-linden.de oder bei Paulina Keim-Schaub paukeim@yahoo.de, Viva Makro, Telefon 0421-7908473.

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1 Response to "Rückblick: Makrobiotische Urlaubswoche in Prerow auf dem Darss vom 16. bis 22. April 2011"

[…] Einen Rückblick auf die Makrobiotische Urlaubswoche im April 2011 findest Du hier. […]

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Moderne Makrobiotik

ModerneMakrobiotik bloggt über Wissenswertes aus dem Bereich Makrobiotik und lädt in Berlin unkommerziell ins makrobiotische "Wohnzimmerrestaurant" und zu Kochkursen ein - als privater Supper Club und aus purer Begeisterung!

Bist Du an makrobiotischem Essen interessiert?
Möchtest Du gern auf die Einladungsliste gesetzt werden oder nähere Informationen erhalten?
Dann schreibe an: modernemakrobiotik@gmx.de

Unsere Einladungen ins Wohnzimmerrestaurant sind privat und werden von uns nur nach vorheriger Anmeldung per E-Mail ausgesprochen. Wir bieten kein Restaurant und auch keinen Mittagstisch an.

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