Moderne Makrobiotik

Makrobiotisches Menue im Wohnzimmerrestaurant am 11.11.11

Posted on: 14. November 2011

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Das war das makrobiotische Menue im Wohnzimmerrestaurant am 11.11.11:

*****

Hatomugi-Tee

*

Pumpernickel-Tofukäse-Sandwich

mit Lotuswurzel, Schwarzrettich und Wasabi

*

Rote-Bete-Hafer-Suppe

mit  Schwarzrettichstern und Thymianzweig

*

Gepresster Endiviensalat

auf Radicchioblatt mit Mandeldressing und gerösteten Kürbiskernen

*

Pflaumensorbet

*

Calasparra-Reis

mit schwarzem Sesam

Grünkohl

mit Klettenwurzel und Räuchertofu

Süßkartoffeltempura

*

„Venusbrüstchen“

mit Erdmandelmus und Maulbeere

*

Getreidekaffee

mit einem Schuss Sojamilch

*

Zimt-Pekan-Pralinen

mit Reismalz und Braunhirse-Crunchy

*****

Ein sehr schöner und harmonischer Abend im frisch renovierten Wohnzimmerrestaurant (natürlich mit Biofarben…) mit wieder einmal wunderbaren Gästen – bekannte und unbekannte Gesichter!

Herzlichen Dank!

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***

Moderne Makrobiotik

ModerneMakrobiotik bloggt über Wissenswertes aus dem Bereich Makrobiotik und lädt in Berlin unkommerziell ins makrobiotische "Wohnzimmerrestaurant" und zu Kochkursen ein - als privater Supper Club und aus purer Begeisterung!

Bist Du an makrobiotischem Essen interessiert?
Möchtest Du gern auf die Einladungsliste gesetzt werden oder nähere Informationen erhalten?
Dann schreibe an: modernemakrobiotik@gmx.de

Unsere Einladungen ins Wohnzimmerrestaurant sind privat und werden von uns nur nach vorheriger Anmeldung per E-Mail ausgesprochen. Wir bieten kein Restaurant und auch keinen Mittagstisch an.

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