Moderne Makrobiotik

Archive for the ‘Herbstküche’ Category

Kochkurs Herbstküche

Dieses makrobiotische Menue haben wir am Samstag, den 21. September 2013  im Kochkurs „Herbstküche“ gekocht:

Akadashi-Misosuppe mit Möhrenstiften und Wakame-Algen aus einer Dashi mit Kombu und getrockneten Shiitake-Pilzen

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Calasparra-Reis mit Mochi-Süßreis, im Eisentopf mit Umeboshi gekocht

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Nishime aus schwarzem Rettich, roter Bete und Pastinake mit Tahin-Shiro-Miso-Sauce

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Arame-Algen mit gebratenen Pilzen und geröstetem Sesam

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Tofudreiecke mit Orangen-Ahorn-Sauce

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Kamutgries mit Datteln und Kokoscreme

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Löwenzahnkaffee

Vielen Dank an die wunderbaren Teilnehmerinnen, die den makrobiotischen Kochkurs in einer sehr entspannten, fast meditativen Stimmung möglich machten! Vielen Dank an unsere Gäste, die uns mit viel Lob überhäuften!


Buch „Moderne Makrobiotik“

Preis: € 26,80 + Porto
Leider seit Juli 2016 vergriffen!
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Ab Oktober 2016 ist mein Ebook "Moderne Makrobiotik" bei neobooks erhältlich - mit identischem Inhalt wie in der Printausgabe, weniger Fotos (aus technischen Gründen) und Ebook-typisch ohne Lay-out, jedoch mit aktualisiertem Adressenteil und zum wesentlich geringerem Preis von € 15,99! Nähere Informationen:
modernemakrobiotik@gmx.de oder unter "Buchbestellung"

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Das Buch enthält über 50 vegane Rezepte
aus meinem "Wohnzimmerrestaurant"
mit vielen farbigen Fotos,
ein Glossar mit den wichtigsten Begriffen
der makrobiotischen Küche
sowie ein Stichwort-, Literatur-
und Adressenverzeichnis.
Es gibt einen Anhang zur Körperpflege
und eine persönliche Einleitung der Autorin.
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Moderne Makrobiotik

ModerneMakrobiotik bloggt über Wissenswertes aus dem Bereich Makrobiotik und lädt in Berlin unkommerziell ins makrobiotische "Wohnzimmerrestaurant" und zu Kochkursen ein - als privater Supper Club und aus purer Begeisterung!

Bist Du an makrobiotischem Essen interessiert?
Möchtest Du gern auf die Einladungsliste gesetzt werden oder nähere Informationen erhalten?
Dann schreibe an: modernemakrobiotik@gmx.de

Unsere Einladungen ins Wohnzimmerrestaurant sind privat und werden von uns nur nach vorheriger Anmeldung per E-Mail ausgesprochen. Wir bieten kein Restaurant und auch keinen Mittagstisch an.

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