Moderne Makrobiotik

Archive for the ‘Kekse’ Category

Lavendelkeks

Die Lavendelkekse habe ich mit Lavendelblüten gebacken, die ich sonst für einen Tee verwende. Hier ist das Rezept:

Lavendelkekse

Dieses Rezept wird demnächst in meinem Ebook „Desserts makrobiotisch vegan zuckerfrei“ veröffentlicht!

Das genaue Erscheinungsdatum erfährst Du hier: modernemakrobiotik@gmx.de

Diese Kekse lassen sich gut aufbewahren, wenn Du ihnen die Chance dazu gibst. Passen gut zu Lupinenmokka oder Löwenzahnkaffee. So habe ich sie in meinem makrobiotischen Wohnzimmerrestaurant am 25. April 2015 serviert.

Variation: Du kannst andere Mehlsorten verwenden und eine andere Sorte Öl. Statt Gerstenmalz kannst Du Reismalz oder Reissirup oder Ahornsirup verwenden. Statt Tahin (Sesammus) kannst du auch anderes Nußmus (Mandel, Erdnuss) nehmen. Lavendelblüten müssen natürlich dabei sein. Sie sollten unbedingt Lebensmittelqualität haben und nicht aus dem Blumengroßhandel stammen!

Mandelhaferkeks

Auf Lenis Wunsch hier das Rezept für die Mandelhaferkekse, die ich beim Winterfestessen im Wohnzimmerrestaurant am 14.2.2015 zum Lupinenmokka serviert habe:

Mandelhaferkekse

Dieses Rezept wird demnächst in meinem Ebook „Desserts makrobiotisch vegan zuckerfrei“ veröffentlicht!

Das genaue Erscheinungsdatum erfährst Du hier: modernemakrobiotik@gmx.de

 

Viel Vergnügen!

Kürbisplätzchen

Kürbisplätzchen schmecken sowohl als salziger Snack wie auch als süße Kekse zum Beispiel zu Getreidekaffee oder grünem Tee. Man kann sie sehr dünn backen, dann werden sie wie Cracker, oder man backt dickere Plätzchen, dann werden sie weicher und teigiger.

Kürbisplätzchen

Dieses Rezept wird demnächst in meinem Ebook „Desserts makrobiotisch vegan zuckerfrei“ veröffentlicht!

Den genauen Erscheinungstermin erfährst Du hier: modernemakrobiotik@gmx.de


Buch „Moderne Makrobiotik“

Preis: € 26,80 + Porto
Leider seit Juli 2016 vergriffen!
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Ab Oktober 2016 ist mein Ebook "Moderne Makrobiotik" bei neobooks erhältlich - mit identischem Inhalt wie in der Printausgabe, weniger Fotos (aus technischen Gründen) und Ebook-typisch ohne Lay-out, jedoch mit aktualisiertem Adressenteil und zum wesentlich geringerem Preis von € 15,99! Nähere Informationen:
modernemakrobiotik@gmx.de oder unter "Buchbestellung"

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Das Buch enthält über 50 vegane Rezepte
aus meinem "Wohnzimmerrestaurant"
mit vielen farbigen Fotos,
ein Glossar mit den wichtigsten Begriffen
der makrobiotischen Küche
sowie ein Stichwort-, Literatur-
und Adressenverzeichnis.
Es gibt einen Anhang zur Körperpflege
und eine persönliche Einleitung der Autorin.
***

Moderne Makrobiotik

ModerneMakrobiotik bloggt über Wissenswertes aus dem Bereich Makrobiotik und lädt in Berlin unkommerziell ins makrobiotische "Wohnzimmerrestaurant" und zu Kochkursen ein - als privater Supper Club und aus purer Begeisterung!

Bist Du an makrobiotischem Essen interessiert?
Möchtest Du gern auf die Einladungsliste gesetzt werden oder nähere Informationen erhalten?
Dann schreibe an: modernemakrobiotik@gmx.de

Unsere Einladungen ins Wohnzimmerrestaurant sind privat und werden von uns nur nach vorheriger Anmeldung per E-Mail ausgesprochen. Wir bieten kein Restaurant und auch keinen Mittagstisch an.

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