Moderne Makrobiotik

Archive for the ‘Snack’ Category

Bratapfel

Schnee, minus 6 Grad, nachts minus 13 Grad – in Berlin ist Väterchen Frost eingezogen. Drinnen ist es gemütlich und im Backofen brutzelt ein Bratapfel. Du weißt nicht, wie man einen Bratapfel macht? Hier ist das Rezept!

Rezept Bratapfel

Dieses Rezept wird demnächst in meinem Ebook „Desserts makrobiotisch vegan zuckerfrei“ veröffentlicht“

Den genauen Erscheinungstermin erfährst Du hier: modernemakrobiotik@gmx.de

Über Kuzu, einer phänomenalen Stärke, die in der makrobiotischen Küche zum Andicken verwendet wird, erfährst Du mehr in meinem Buch Moderne Makrobiotik. Das Buch ist  vergriffen, aber neuerdings als Ebook verfügbar. Näheres:

modernemakrobiotik@gmx.de

Buch Moderne Makrobiotik

Kürbisplätzchen

Kürbisplätzchen schmecken sowohl als salziger Snack wie auch als süße Kekse zum Beispiel zu Getreidekaffee oder grünem Tee. Man kann sie sehr dünn backen, dann werden sie wie Cracker, oder man backt dickere Plätzchen, dann werden sie weicher und teigiger.

Kürbisplätzchen

Dieses Rezept wird demnächst in meinem Ebook „Desserts makrobiotisch vegan zuckerfrei“ veröffentlicht!

Den genauen Erscheinungstermin erfährst Du hier: modernemakrobiotik@gmx.de

Foto: Moderne Makrobiotik

Ein tolles Rezept für die schnelle makrobiotische Küche.

Das Rezept wurde in meinem Buch veröffentlicht:

Moderne Makrobiotik

zu beziehen über modernemakrobiotik@gmx.de

Buch Moderne Makrobiotik

Als ich gestern die neue Märzausgabe des „Intro“ Magazins las (Musik und so. Pop Kultur und gute Noten), entdeckte ich ein Außenfoto des „Eimer“, eines Berliner Veranstaltungsortes für subkulturelle Events, der bis 2003 bestand. Sofort erinnerte ich mich an eine Performance des englischen Klangperformancekünstlers Fast Forward, die er im „Eimer“ aufführte. Das Gebäude war im Innern fast vollständig eine Ruine. Man konnte von den oberen Stockwerken in einen Abgrund auf das Erdgeschoss schauen, in dem Fast Forward einen Riesenwok aufgebaut hatte und Mandeln in Tamari röstete – ein herrlicher makrobiotischer Snack, den er gekonnt in eine Klangperformance einbaute… (das Geräusch beim Rösten und Rühren der Mandeln, das Zischen der Tamari-Sauce…)

Das makrobiotische Rezept wurde in meinem Buch veröffentlicht:

Moderne Makrobiotik

zu beziehen über modernemakrobiotik@gmx.de

Buch Moderne Makrobiotik


Buch „Moderne Makrobiotik“

Preis: € 26,80 + Porto
Leider seit Juli 2016 vergriffen!
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Ab Oktober 2016 ist mein Ebook "Moderne Makrobiotik" bei neobooks erhältlich - mit identischem Inhalt wie in der Printausgabe, weniger Fotos (aus technischen Gründen) und Ebook-typisch ohne Lay-out, jedoch mit aktualisiertem Adressenteil und zum wesentlich geringerem Preis von € 15,99! Nähere Informationen:
modernemakrobiotik@gmx.de oder unter "Buchbestellung"

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Das Buch enthält über 50 vegane Rezepte
aus meinem "Wohnzimmerrestaurant"
mit vielen farbigen Fotos,
ein Glossar mit den wichtigsten Begriffen
der makrobiotischen Küche
sowie ein Stichwort-, Literatur-
und Adressenverzeichnis.
Es gibt einen Anhang zur Körperpflege
und eine persönliche Einleitung der Autorin.
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Moderne Makrobiotik

ModerneMakrobiotik bloggt über Wissenswertes aus dem Bereich Makrobiotik und lädt in Berlin unkommerziell ins makrobiotische "Wohnzimmerrestaurant" und zu Kochkursen ein - als privater Supper Club und aus purer Begeisterung!

Bist Du an makrobiotischem Essen interessiert?
Möchtest Du gern auf die Einladungsliste gesetzt werden oder nähere Informationen erhalten?
Dann schreibe an: modernemakrobiotik@gmx.de

Unsere Einladungen ins Wohnzimmerrestaurant sind privat und werden von uns nur nach vorheriger Anmeldung per E-Mail ausgesprochen. Wir bieten kein Restaurant und auch keinen Mittagstisch an.

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