Moderne Makrobiotik

Posts Tagged ‘makrobiotisches Restaurant

Ab 26. Februar 2017 gibt es immer sonntags einen Mittagstisch im Natural’mente – im einzigen makrobiotischen Restaurant Berlins! Vorerst von 12 bis 15 Uhr.

Reservierung unter Telefon 030 – 341 41 66 Küche

Natural’mente Restaurant

Schustehrusstr. 26

10585 Berlin-Charlottenburg

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Hier kannst du ein interessantes Interview mit Imke Lamberts lesen. Sie unterhält seit Jahrzehnten das makrobiotische Restaurant „Fröhlicher Reisball“ in Hamburg.

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Wir wurden Pfingstmontag von Freunden zum makrobiotischen Frühlingsbrunch ins Natural’mente in Berlin-Charlottenburg eingeladen!

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Vera und Lola hatten ein sehr abwechslungsreiches und köstliches Buffet zusammen gestellt! Bitte öfter so! Und vielen lieben Dank an unsere Freunde!

Am Samstag, den 29.10.2011 lud das makrobiotische Restaurant Natural’Mente in Berlin-Charlottenburg zu einem Japanischen Abend der ganz besonderen Art ein. Ein 10gängiges japanisches Menue (in der Küche: Hans Arthur Schmid und Monica Jiminez) wurde unter der Leitung der Grande Dame des Butoh-Tanzes Minako Seki serviert.

Foto: Moderne Makrobiotik

Anschließend führte die Tänzerin Alicia Bisier ein eindrucksvolles Butoh-Tanzstück auf.

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Butoh ist ein moderner japanischer Ausdruckstanz, beeinflusst vom deutschen Ausdruckstanz der 20er Jahre und schamanischer Praxis. Minako Seki gehörte 1987 zu den Gründerinnen des ersten deutsch-japanischen Butohtanztheaters. Sie arbeitet als Tänzerin, Choreographin, Regisseurin und unterrichtet Butoh. www.minakoseki.com

Alicia Bisier ist eine spanische Shiatsu-Therapeutin, Makrobiotikberaterin, Yogalehrerin und Butoh-Tänzerin. Sie ist ausserdem neue Mitarbeiterin im Natural’Mente. Mehr Informationen und Terminvereinbarung für Shiatsu, Ingwerkompressen und Moxa  unter Tel. 0157-75643036 Alicia Bisier.

Ein Kurzvideo, in dem Minako Seki das Menue auf bezaubernde Art vorstellt, kann angefordert werden (als .mov-Datei) unter modernemakrobiotik@googlemail.com

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Paulina Keim-Schaub vom Viva Makro in Bremen kochte während der Makrobiotischen Urlaubswoche auf dem Darss im Ostseebad Prerow vom 22. – 28.10.2011 wunderbar feine und energetische vegane makrobiotische Gerichte und begeisterte die Teilnehmer mit ihrer Kochkunst!

Sonne, Wind, Regen, Nebel, klare Luft, ein endloser Strand, verwunschene Küstenwälder… ich kann von den makrobiotischen Urlaubswochen und Paulinas Kochkunst immer nur schwärmen!

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Die nächste makrobiotische Urlaubswoche findet im Frühjahr zum leicht veränderten Termin statt:

Sonntag, 22. April bis Samstag, 28. April 2012

Herzlichen Dank an Paulina und ihre grossartige Assistentin Anne Seidel!

Nähere Informationen zu den Makrobiotischen Urlaubswochen in Prerow:

Paulina Keim-Schaub

Telefon: 04217908473

www.viva-makro.de

Foto: Naturalmente

Das einzige makrobiotische Restaurant in Berlin, Natural’Mente, lädt ein zu einem Japan-Abend am

Samstag, den 29. Oktober 2011, ab 19.00 Uhr.

Serviert werden japanisch-makrobiotische Speisen wie Soba, Tempura, Mochi, Sake u.v.m.

Anschließend ab ca. 20.30 Uhr präsentiert die neue Mitarbeiterin Alicia Bisier eine Butoh-Performance.

Die Küchencrew wird angeführt von Minako Seki und unterstützt von Monica Jiminez und Hans-Arthur Schmid.

Preis € 15 bis 20, exkl. Getränke.

Anmeldung unter 030 34 14 166 oder natural.mente@t-online.de

Adresse: Natural’Mente, Schustehrusstr. 26 in 10585 Berlin-Charlottenburg

Foto: Naturalmente


Buch „Desserts“

Ende August 2017 erscheint mein neues Buch „Moderne Makrobiotik – Desserts“. Jetzt ein Exemplar zum Subskriptionspreis von 19,80 € sichern! Eine Mail genügt:

modernemakrobiotik@gmx.de

Ich schicke dann eine Rechnung. Sobald der Rechnungsbetrag eingegangen und das Buch von der Druckerei druckfrisch geliefert wurde, erhältst Du Dein Exemplar!

Buch „Moderne Makrobiotik“

Preis: € 26,80 + Porto
Leider seit Juli 2016 vergriffen!
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Ab Oktober 2016 ist mein Ebook "Moderne Makrobiotik" bei neobooks erhältlich - mit identischem Inhalt wie in der Printausgabe, weniger Fotos (aus technischen Gründen) und Ebook-typisch ohne Lay-out, jedoch mit aktualisiertem Adressenteil und zum wesentlich geringerem Preis von € 15,99! Nähere Informationen:
modernemakrobiotik@gmx.de oder unter "Buchbestellung"

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Das Buch enthält über 50 vegane Rezepte
aus meinem "Wohnzimmerrestaurant"
mit vielen farbigen Fotos,
ein Glossar mit den wichtigsten Begriffen
der makrobiotischen Küche
sowie ein Stichwort-, Literatur-
und Adressenverzeichnis.
Es gibt einen Anhang zur Körperpflege
und eine persönliche Einleitung der Autorin.
***

Moderne Makrobiotik

ModerneMakrobiotik bloggt über Wissenswertes aus dem Bereich Makrobiotik und lädt in Berlin unkommerziell ins makrobiotische "Wohnzimmerrestaurant" und zu Kochkursen ein - als privater Supper Club und aus purer Begeisterung!

Bist Du an makrobiotischem Essen interessiert?
Möchtest Du gern auf die Einladungsliste gesetzt werden oder nähere Informationen erhalten?
Dann schreibe an: modernemakrobiotik@gmx.de

Unsere Einladungen ins Wohnzimmerrestaurant sind privat und werden von uns nur nach vorheriger Anmeldung per E-Mail ausgesprochen. Wir bieten kein Restaurant und auch keinen Mittagstisch an.

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