Moderne Makrobiotik

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Foto: Moderne Makrobiotik

Paulina Keim-Schaub vom Restaurant und Laden Viva Makro in Bremen bietet wieder Makrobiotische Urlaubswochen auf dem Darss/ Ostsee an. Hotel und makrobiotische Vollpension für 7 Übernachtungen kosten € 530 im EZ/ € 450 im DZ zusätzlich Veranstaltungshonorar für Paulina € 150. Die Termine sind:

26. April bis 3. Mai 2014 und

27. September bis 4. Oktober 2014

Anmeldung über:

Paulina Keim-Schaub, Viva Makro,

Körnerwall 1, 28203 Bremen,

Tel. 0421/ 790 84 73, paukeim@yahoo.de

Osterseminar im Chiemgau 2013Vom 29. bis 31. März 2013 bietet Isabella Jullien ein Osterseminar im Chiemgau an. Sie will Grundkenntnisse in der Makrobiotik vermitteln und richtet sich insbesondere an Einsteiger und Wiedereinsteiger. Das Seminar findet statt in einem 200 Jahre alten Bauernhaus 6 km vom Chiemsee entfernt. Isabella hat 35 Jahre Erfahrung im makrobiotischen Kochen, hat das Buch „Makrobiotische Köstlichkeiten“ im Selbstverlag herausgegeben und führt einen Bioladen mit Mittagstisch.

 

Nähere Informationen findest Du hier: Osterseminar Chiemgau 2013

One World CampEs findet wieder ein One World Camp in Berkshire/ England statt vom 12. bis 18. August 2013 und vom 26. August bis 1. September 2013 in Spanien! Dieses Jahr wird die Verpflegung aus einem veganen makrobiotischen Menue bestehen, es wird aber auch ein zweites Menue mit Milchprodukten und Fisch zur Auswahl geben.

Informationen und Details gibt es auf der Website oneworldcamp

An grauen Tagen jetzt schon vom Urlaub träumen…

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Vom 24. Mai bis 9. Juni und 6. bis 22. September 2013 laden Sigrid Fusenig-Erbay und Nevzat Erbay in ein kleines Paradies an der türkischen Agäisküste ein. Sigrid und Nevzat beschäftigen sich seit über 30 Jahren mit vollwertiger und makrobiotischer Ernährung und betreiben das Makrobiotikzentrum „Sonnenblume“ in Köln.

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Abseits des Massentourismus haben Sigrid und Nevzat ein kleines Paradies in der Ferienanlage „Cicekli Bahce“ (Blumengarten) bei Assos entdeckt. Es ist eine kleine, hübsche, einfache Anlage, in der man wohnt und in der Sigrid beste makrobiotische Gerichte kocht. Das Essen ist köstlich, das Wasser glasklar, die Luft ist rein. Es gibt Pinien, Olivenbäume und Zypressen…

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Nevzat unternimmt herrliche Wanderungen und Ausflüge mit den Gästen.

Einen Flyer mit ausführlichen Informationen findest Du hier.

Sigrid und Nevzat geben gern weitere Informationen: Makrobiotikzentrum Sonnenblume, Bergisch-Gladbacher Str. 968, 51069 Köln, Tel./ Fax 0221 6802522, makrobiotik-zentrum@gmx.de

Nordstrand PreowVom 20. bis 27. April und 5. bis 12. Oktober 2013 finden wieder makrobiotische Urlaubswochen an der Ostsee mit Paulina Keim-Schaub vom makrobiotischen Restaurant Viva Makro in Bremen statt. Paulinas makrobiotische Urlaubswochen sind eine hervorragende Möglichkeit, die Vielfalt und Kreativität der veganen makrobiotischen Küche kennenzulernen.

Foto: Moderne MakrobiotikDie Urlaubswochen finden im Haus Linden im kleinen Ort Prerow auf der Halbinsel Darss statt. Hier gibt es die schönsten Sandstrände, herrliche Wälder, Schilf- und Flusslandschaften…

Die makrobiotische Urlaubswoche ist buchbar über Haus Linden, Gemeindeplatz 3, 18375 Prerow, haus-linden-prerow@t-online.de

Einen Rückblick auf die Makrobiotische Urlaubswoche im April 2011 findest Du hier, auf die Urlaubswoche im April 2012 hier. Und hier findest Du Paulinas Menuefolgen aus der Makrobiotischen Urlaubswoche im Oktober 2011. Wärmste Empfehlung für die Makrobiotischen Urlaubswochen auf dem Darss!

 

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Vom 8. bis 23. September 2012 haben wir makrobiotische Ferien in der türkischen Ägäis gemacht. An der für den europäischen Massentourismus bisher wenig erschlossenen „Olivenriviera“  – ein Tip von Nevzat und Sigrid aus dem makrobiotischen Zentrum „Sonnenblume“ in Köln – haben wir  zwei herrliche Wochen bei guter makrobiotischer Kost verbracht. Das Gemüse kam von den umliegenden Bauernmärkten oder aus dem hoteleigenen Garten, rein makrobiotische Zutaten hatte die Köchin mitgebracht.

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Wir haben in einem einfachen, aber sehr hübschen Motel gewohnt, nur wenige Treppenstufen vom Meer entfernt, die bergige Insel Lesbos vor Augen.

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Wir hatten eine schöne Zeit und sind Sigrid und Nevzat sehr dankbar!

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Vom 22. bis 28. April 2012 fand wieder eine Makrobiotische Urlaubswoche im Ostseebad Prerow auf dem Darss unter der Leitung von Paulina Keim-Schaub statt. Wir lieben die wunderbaren makrobiotisch-veganen Gerichte von Paulina!

Die Urlaubswochen finden regelmäßig 2 x im Jahr statt: im Frühling und Herbst. Diesmal zum 15. Mal! Sie sind eine großartige Möglichkeit, die makrobiotische Kochkunst und ihre Wirkung auf Körper, Seele und Geist kennenzulernen. Für uns sind sie Anregung, Inspiration und Erholung. Paulina führt ein makrobiotisches Restaurant in Bremen, das Viva Makro, in dem sie auch ihre beliebten Kochkurse veranstaltet. Sie ist eine sehr versierte und ausgesprochen phantasievolle Köchin.

Unterstützt werden die makrobiotischen Urlaubswochen durch die beeindruckende Landschaft des Darss, einer Halbinsel in der Ostsee. Von Prerow aus führt sowohl ein Weg an den endlos langen Nordstrand wie auch an den etwas raueren Weststrand mit seinen windgebeugten Bäumen.

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Die nächsten Termine sind:

6. bis 12. Oktober 2012 

20. bis 27. April  2013

5. bis 12. Oktober 2013

Kontakt: Paulina Keim-Schaub, Körnerwall 1, 28203 Bremen, Tel. 0421/7908473, paukeim@yahoo.de

Paulinas Menuefolgen während der makrobiotischen Urlaubswoche im April 2012 findest Du hier:

Menüs Darß 22.4.-28.4.2012


Buch „Desserts“

Ende August 2017 erscheint mein neues Buch „Moderne Makrobiotik – Desserts“. Jetzt ein Exemplar zum Subskriptionspreis von 19,80 € sichern! Eine Mail genügt:

modernemakrobiotik@gmx.de

Ich schicke dann eine Rechnung. Sobald der Rechnungsbetrag eingegangen und das Buch von der Druckerei druckfrisch geliefert wurde, erhältst Du Dein Exemplar!

Buch „Moderne Makrobiotik“

Preis: € 26,80 + Porto
Leider seit Juli 2016 vergriffen!
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Ab Oktober 2016 ist mein Ebook "Moderne Makrobiotik" bei neobooks erhältlich - mit identischem Inhalt wie in der Printausgabe, weniger Fotos (aus technischen Gründen) und Ebook-typisch ohne Lay-out, jedoch mit aktualisiertem Adressenteil und zum wesentlich geringerem Preis von € 15,99! Nähere Informationen:
modernemakrobiotik@gmx.de oder unter "Buchbestellung"

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Das Buch enthält über 50 vegane Rezepte
aus meinem "Wohnzimmerrestaurant"
mit vielen farbigen Fotos,
ein Glossar mit den wichtigsten Begriffen
der makrobiotischen Küche
sowie ein Stichwort-, Literatur-
und Adressenverzeichnis.
Es gibt einen Anhang zur Körperpflege
und eine persönliche Einleitung der Autorin.
***

Moderne Makrobiotik

ModerneMakrobiotik bloggt über Wissenswertes aus dem Bereich Makrobiotik und lädt in Berlin unkommerziell ins makrobiotische "Wohnzimmerrestaurant" und zu Kochkursen ein - als privater Supper Club und aus purer Begeisterung!

Bist Du an makrobiotischem Essen interessiert?
Möchtest Du gern auf die Einladungsliste gesetzt werden oder nähere Informationen erhalten?
Dann schreibe an: modernemakrobiotik@gmx.de

Unsere Einladungen ins Wohnzimmerrestaurant sind privat und werden von uns nur nach vorheriger Anmeldung per E-Mail ausgesprochen. Wir bieten kein Restaurant und auch keinen Mittagstisch an.

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